Davena blagajna

Vivese Senso Duo OilVivese Senso Duo Oil. Učinkoviti priprave za izpadanje las

Poljske kuhinje gradijo na prednostih mesnih jedi. Torej, iz postopka, v katerem smo ustvarili goveje meso, svinjina in perutnina je odvisna od tega, ali bo na¹ obrok nakljuèje ali neuspeh.

pranjeMeso je treba sprati tik pred pripravo. To ne morete storiti, èe imate sreèo, da jih polo¾ite v hladilnik, ker med pranjem nosimo nevarne bakterije na povr¹ini, kar lahko pospe¹i proces razgradnje. Po pranju mesa temeljito umijte roke. Podobno je vredno razmi¹ljati o higieni vseh predmetov (no¾i, rezalne plo¹èe, s katerimi je bilo surovo meso v stiku.

Rezanje in zaèimbeMeso je treba vedno prekriti z vlakni. Zahvaljujoè temu bo po pripravi lahka in obèutljiva. Za rezanje mesa moramo vedno uporabljati oster no¾. Dobra navada je, da ga izostrite in sperite. Zahvaljujoè temu, kocke, ki jih odre¾emo, ne bodo gnusne. To je zadnja pomembna, ¹e posebej zato, ker sok izgublja robove in meso izgubi soènost in vonj.

Najbolj¹i okus je meso, predhodno marinirano. Marinada je lahko narejena iz èesna, oljènega olja, ro¾marina ali novih zeli¹è in zaèimb. Da bi marinada znatno absorbirala, jih je treba predhodno izsu¹iti. Mletje mesa je lahko potem nenadomestljivo. Zahvaljujoè temu bo meso absorbiralo marinado, ki jo razvijamo bolje in bo bolj izvrstna.

Termièna obdelavaMarinirano meso lahko ocvrto, pra¾eno ali zamrznjeno. Cvrtje in pitje, vredno imeti to pri mlaj¹em ognju, ki ga boste gledali, bolje. Meso je podano v skupinah beljakovin in ma¹èob, zaradi èesar je prehlad in ¹iroka temperatura kratka in ingver. Èe jih boste spro¾ili pri ni¾ji temperaturi, se bodo v ustih talili. Pri peèenju je vredno zagotoviti, da se meso obèasno napolni z ma¹èobo. Zahvaljujoè temu bo ohranila svojo soènost in dopolnilo.